Publicaciones
La sincronización de la ingestión de nutrientes asociado al ejercicio. Ventana anabólica o sincronización de nutrientes?
Tanto el rendimiento como la recuperación posterior al ejercicio dependen muy especialmente de los macronutrientes que se definan para posibilitar la optimización de ambas instancias. Las últimas 3 dé...
Ácido láctico-Lactato. Un siglo de interpretaciones equivocadas, y continúan igual.
Recientemente se me hizo llegar un flyer donde veo con asombro la inconveniencia de elongar los músculos sometidos a un tipo de trabajo porque ello provocaría lesión en virtud al ácido láctico (AL) qu...
Sarcopenia y Senescencia inmunológica. Resguardarse con masa muscular en tiempos de COVID19
Es posible afirmar que desde el corriente siglo XXI la visión del músculo esquelético, como una estructura con función puramente locomotora, ha cambiado sensiblemente. Ello a partir de observarlo adem...
De organoquinas, proteínas, músculo y COVID19. Una mirada al después para comprender lo que debería ser quizás el antes
Quienes me siguen en publicaciones, cursos, etc., saben cuanta importancia se le da a las organoquinas (denominadas genéricamente también citoquinas, interleuquinas, etc.) en el campo del rendimiento...
Sarcopenia en tiempos de COVID19. Fabricando medicamentos y “des-fabricando” músculo. Histórica tragedia
Diversas normativas han sido definidas a medida se van conociendo las situaciones que pueden hacer a las personas más vulnerables a la infección por COVID19 (CV). Infelizmente varias de estas propuest...
Ayuno y ejercicio (Parte 1 de 2), Recibiendo desde la ciencia o creyendo desde los actos de fe.
Existe una fundada razón para avanzar contra la obesidad en todas las edades y en cualquiera de sus formas por lo que de ella se conoce como patología en sí misma, pero también por sus asociadas comor...
Los carbohidratos en situación de ejercicio (parte 3 de 3). El rol molecular vinculado a la ingesta de carbohidratos y las posibles adaptaciones
Entre las moléculas más estudiadas a nivel muscular asociadas al ejercicio, la AMPK se encuentra en primera línea debido a que la misma es considerada un verdadero regulador metabólico durante el ejer...
Los carbohidratos en situación de ejercicio. (Parte 2 de 3). El momento de la ingesta y la intensidad del ejercicio, 2 variables centrales
Algunas cuestiones a considerar sobre el aporte de CHO en relación a los esfuerzos son las que refieren al momento de incorporarlos. Y esto esencialmente porque hay diferentes instancias y razones par...