Publicaciones
Alimentación y sarcopenia
Olvidando los ladrillos en la construcción muscular y los viejos pagando los costos.Quizás el mensaje más multiplicado entre las personas que se ven delgadas sea el que propone “cargar energía” para n...
La desatención de la sarcopenia en la cirugía bariátrica
La trascendencia que tiene hoy en el concierto de las ciencias médicas el dimensionar en su justa importancia la sarcopenia (SA), se fundamenta en los múltiples vínculos que la misma muestra con un nú...
Moduladores Selectivos del Receptor de Andrógenos (SARM)
La acción de ciertas hormonas como las esteroideas logran su efecto gracias a su contacto con receptores ubicados en el citoplasma celular. De esta manera el ligando (la hormona) y su receptor procura...
Nutrición proteica frente a la inmovilización por lesión
El impacto negativo que tiene una lesión en el deportista es sin dudas de consideración especial, la que no solo alcanza lo esencialmente deportivo sino también lo psicológico, lo social, etc.. En muc...
La lucha contra la degradación proteica muscular por envejecimiento
Un espacio para entrenar la fuerza y consumir proteínas. Hoy no hay otro.Como ha sido suficientemente demostrado, la atrofia muscular se vincula con la ruptura del equilibrio entre la síntesis (SP) y...
Recambio proteico y necesidades en poblaciones de edades avanzadas
A diferencia de los carbohidratos (almacenados como glucógeno) y de las grasas (depositadas como triglicéridos), las proteínas no tienen la posibilidad de ser situadas en algún reservorio en nuestro o...
Una mirada al adulto que envejece, a través del ejercicio y la nutrición
De señalizaciones anabólicas por entrenamiento de fuerza y por aminoácidosHace varias décadas que ha sido documentado que la masa muscular es controlada por la tensión mecánica. Al respecto, se ha dad...
El impacto de la pérdida de proteínas musculares en la salud.
Desde aquella primera publicación personal sobre sarcopenia en el año 2002 (“Sarcopenia: algo más que la disminución de la masa muscular”), bastantes otras he escrito casi en sintonía con lo que la ci...