Publicaciones

El HMB frente a la pérdida y ganancia de la masa muscular

16, Diciembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

El HMB frente a la pérdida y ganancia de la masa muscularUn nuevo desafío al rendimiento y a la enfermedadJorge Roig (noviembre 2017)Diversas enfermedades muestran pérdidas muy importantes de tejido m...

​Cuerpos cetónicos y dietas cetogénicas

16, Diciembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Cuerpos cetónicos y dietas cetogénicasComprendiendo su relación con el ayuno y el ejercicioJorge Roig (diciembre de 2017)La importancia del ciclo de Krebs en el metabolismo oxidativo obliga, casi sin...

​Diabetes y suplementación proteica

16, Diciembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Diabetes y suplementación proteicaJorge Roig (diciembre 2017)Si bien hay varias estrategias que deben ser consideradas para el tratamiento de la diabetes tipo 2 (DBT2) como lo son la alimentación, la...

​Otra vez la caminata en análisis

16, Diciembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Otra vez la caminata en análisisQué hay de ella en relación a la sarcopenia y la resistencia a la insulina?Jorge Roig (diciembre 2017)Debo admitir que se instala un cierto revuelo entre los defensores...

Intensidad de la caminata y riesgos de mortalidad

16, Diciembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Intensidad de la caminata y riesgos de mortalidadCuando la duración sin intensidad enferma o mataJorge Roig (diciembre 2017).Hay suficiente evidencia que hacer ejercicio físico tiene grandes beneficio...

Dieta baja en carbohidratos en el ejercicio

2, Octubre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Más deseos que realidades metabólico-energéticasJorge Roig (octubre 2017)En los últimos años se viene proponiendo la implementación de las dietas cetogénicas (DC) para ciertas prácticas de ejercitació...