Publicaciones

Ayuno y ejercicio

10, Septiembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Ayuno y ejercicio.Una excelente manera de perder tejido muscular, no aumentar el rendimiento y complicar la salud metabólica.Jorge Roig (2014)Con mucha frecuencia se me consulta sobre un tema que pare...

​Ayuno, ejercicio y función mitocondrial

10, Septiembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Ayuno, ejercicio y función mitocondrialCuando perder grasa y recuperarse del post esfuerzo transitan la misma vereda, y se complicaJorge Roig (octubre 2016)Los dos últimos artículos que he publicado h...

Atrofia muscular por desuso

8, Septiembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Actividad aeróbica de alta intensidad: un recurso anticatabólico a tener en cuentaLa pérdida de tejido muscular tiene implicancias fuertes sobre la salud, incluso sobre la longevidad misma. Este proce...

​Adaptaciones centrales y adaptaciones periféricas

6, Septiembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Una sensible diferencia que muchos desconocen y el deportista no pocas veces paga con su caída en el rendimiento.Jorge Roig (2014)Todo entrenamiento físico-deportivo conlleva necesariamente adaptacion...

​La caminata frente a la salud

5, Septiembre 2017
Prof. Jorge Luis Roig

Si el objetivo es aumentar el daño, nada mejor que indicarla. En caso contrario entrenar la fuerza. Sugerencias de la ciencia.Jorge Roig (2015)Decir que la caminata es la primera y casi excluyente sug...