Publicaciones

El HIIT en el ámbito de la salud

10, Junio 2018
Prof. Jorge Luis Roig

O cuando las “caminatas saludables” siguen siendo una buena alternativa para probar la calidad de las zapatillas.Admitiendo que aun no ha logrado obtenerse consenso en cuanto a lo que se pretende defi...

Respuesta molecular frente al ayuno

3, Junio 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Jorge Roig (junio 2018)Comprender cómo es la dinámica de la glucosa sanguínea así como la del glucógeno hepático resulta de interés central para entender lo que implica la condición de ayuno o aliment...

​Las motoneuronas en situación de sarco-dinapenia

27, Mayo 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Como construir paradojas en la prescripción de ejercicios, perdiendo unidades motoras rápidas y estimulando las lentas.Jorge Roig (marzo 2018)Entrar en las etapas finales de la vida es un inevitable p...

​ENTRENAMIENTO CONCURRENTE

27, Mayo 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Bastante más que la AMPK en la interferencia sobre la mTORJorge Roig (marzo 2018)Comprender la intimidad de los mecanismos que posibilitan la síntesis proteica implica no solo conocer las vías que la...

Sindrome de desnutrición-sarcopenia

27, Mayo 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Jorge Roig (marzo 2018)Un número elevado de profesionales del área de la Medicina y la Nutrición no escatiman esfuerzos en comentarnos que la alimentación saludable es aquella que nos llena la vista d...

​Whey protein, obesidad y diabetes

27, Mayo 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Jorge Roig (Mayo 2018)A pesar de la insostenible posición que los ubica a muchos en la trinchera que ataca el consumo de proteínas obtenidas del suero de la leche (whey protein-WP), la ciencia continu...

​La hipertrofia muscular

27, Mayo 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Un fenómeno de adaptación fisiológica tan desconsiderado como poco conocido en sus principios básicos, con fuertes implicancias sobre la salud y calidad de vidaJorge Roig (mayo 2018)Comprender el fenó...