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Blog y Plataforma de Capacitaciones de Jorge Roig, con el objetivo de aportar conocimiento científico respecto de lo publicado en las áreas de las Ciencias del Ejercicio Físico y la Salud.




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​Nutrientes en el entrenamiento de la fuerza ​Nutrientes en el entrenamiento de la fuerza

Mientras la ciencia avanza, la improvisación la acompaña. Jorge Roig (2015) Cuando de nutrición deportiva se habla, lo frecuente de escuchar es que ella tiene que ver con lo que el deportista debe ingerir a los fines de rendir satisfactoriamente en los esfuerzos a los cuales se someterá en las próximas...

Prof. Jorge Luis Roig · Jorge Roig
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​El entrenamiento muscular hipertrófico ​El entrenamiento muscular hipertrófico

Cuando empezar no es mañana sino ayer Jorge Roig (2015) Los músculos tienen un estrecho vínculo con la adquisición, mantenimiento y prolongación de un mejor estado de salud y calidad de vida. Hasta acá hay suficientemente demostrado y escrito como para que se ponga en duda esta afirmación. Lo que no...

Prof. Jorge Luis Roig · Jorge Roig
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​La ventana anabólica ​La ventana anabólica

Algunos deberán abrirla urgentemente porque se les está llenando el cuarto de “monóxido de ignorancia”. Jorge Roig (2015) Recientemente leía como algún “apellido ilustre” de las ciencias del ejercicio, que parece tener mucha vida de biblioteca pero que le falta barro en las zapatillas, publicaba respecto...

Prof. Jorge Luis Roig · Jorge Roig
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​La atrofia muscular ​La atrofia muscular

Ejercicio específico y suplementos para tratarla, demasiado simple para los complicados. Jorge Roig (2015) Existe un fuerte vínculo entre la alimentación y el tejido muscular, relación esta que permite observar los pros y contras que la misma tiene según lo que se consuma. Hay consenso en cuanto a que...

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Vejez, consumo de carne y deterioro muscular Vejez, consumo de carne y deterioro muscular

Cuando mirarle la ubre a la vaca es mucho mejor que mirarle el cuerpo Jorge Roig (2015) Sabemos suficiente al presente como para advertir los problemas a los que se enfrenta quien padece sarcopenia. Hace ya 13 años comenzaba con mis primeros escritos sobre esta condición (http://g-se.com/es/fisiologia-del-ejercicio/articulos/sarcopenia-algo-mas-que-la-disminucion-de-la-masa...

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​Proteína animal vs. proteína vegetal en la respuesta anabólica muscular ​Proteína animal vs. proteína vegetal en la respuesta anabólica muscular

Cuando la combinación de ciertos vegetales sirve…pero no alcanza Jorge Roig (2015) Que la ingesta de ciertas combinaciones de cereales y legumbres logra aportar todos los aminoácidos que el organismo necesita es una seguridad. Que lo que le escasea a los primeros le abunda a los segundos (y viceversa)...

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