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Capacitaciones

Sarcopenia en la Diabetes y en la Obesidad: La Fuerza y la Nutrición Proteica como Terapia Fisiológica

6 Septiembre, 2017 | Webinar

El abordaje de la Diabetes y La obesidad ha sido normalmente tratado, independientemente de la medicación que a cada caso le cupiera, con ejercicios de tipo aeróbicos y bajo normativas nutricionales en las cuales el centro estuvo en el control de los carbohidratos. Curiosamente, las gráficas muestran una evolución de ambas patologías en forma tan alarmante como dramática, al punto que ambas hoy están tomando prácticamente la dimensión de pandemia. Resulta sorprendente que todas las energías de l...

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El uso de los Carbohidratos y las Grasas en el Ejercicio

15 Agosto, 2017 | Webinar

En este webinar veremos cómo existen numerosas condiciones internas y externas al individuo, que imponen proporcional o absolutamente a un nutriente por sobre otros a la hora de resintetizar ATP durante el trabajo muscular. Así, y bajo estas razones, no siempre lo que se utiliza es lo que se pretende o lo que beneficia al objetivo buscado.

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Webinar de Obesidad y Ejercicio

18 Abril, 2012 | Webinar

En este webinar te ofrezco la posibilidad de concretar una observación como nunca antes te la ofrecieron sobre la problemática de la obesidad asociada al ejercicio físico. Y también, podrás comprender claramente el porqué la obesidad no es una cuestión que se limita a una ecuación calórica representada por la ingesta y pérdida de calorías. Estoy absolutamente convencido que cumplirá plenamente con los objetivos que procuras. 

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Grupo de Estudio: Ejercicio y Salud

18 Febrero, 2014 | Webinar

Todos los Martes a las 17:00 Hs. de Argentina Los GEF son reuniones de estudiantes y profesionales del área que, bajo mi dirección, nos encontramos una vez por semana a los efectos de analizar el estado actual del conocimiento en áreas como la Fisiología del Ejercicio, la Nutrición y la Suplementación deportiva, el Entrenamiento, la Biomecánica (por Gustavo Represas, a quien agradezco infinitamente) y la Bioquímica del Ejercicio... Leer más en la presentación académica...

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Webinar: Desterrando lo Aeróbico: Obesidad y Ejercicios Inadecuados

6 Junio, 2013 | Webinar

La Obesidad ha sido tratada, desde las ejercitaciones físicas, con métodos que involucran al sistema aeróbico de energía. El objetivo, claro está, ha sido involucrar a los ácidos grasos almacenados en el adipocito como recurso energético para así lograr el tan ansiado enmagrecimiento. Demostraremos en este webinar que lo que ocurre en las personas delgadas, desde lo hormonal y metabólico energético, no se compadece con lo que históricamente se viene proponiendo de ejercitarse con caminatas...

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Publicaciones

​La ingesta de proteínas en la respuesta muscular

6, Julio 2018
Prof. Jorge Luis Roig

La distancia a sortear está entre tomar y saber cómo y por qué. Lo demás es comercio o improvisación.Aquellos que nos desenvolvemos en el mundo del rendimiento deportivo escuchamos con demasiada frecu...

Masa muscular, ingestión de proteínas y sarcopenia

2, Julio 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Una mirada equivocada al riñón, con elevado costo para el músculo y la saludCon demasiada frecuencia se escucha decir que la ingestión abusiva de proteínas tiene un final no deseado sobre los riñones,...

El HIIT en el ámbito de la salud

10, Junio 2018
Prof. Jorge Luis Roig

O cuando las “caminatas saludables” siguen siendo una buena alternativa para probar la calidad de las zapatillas.Admitiendo que aun no ha logrado obtenerse consenso en cuanto a lo que se pretende defi...

Respuesta molecular frente al ayuno

3, Junio 2018
Prof. Jorge Luis Roig

Jorge Roig (junio 2018)Comprender cómo es la dinámica de la glucosa sanguínea así como la del glucógeno hepático resulta de interés central para entender lo que implica la condición de ayuno o aliment...

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